俄罗斯一直被叫为“战斗民族”,他们除了作风彪悍,爱喝酒这件事更是全世界都出名,整个国家一度被戴上“酒鬼”的帽子!
最近几年,随着两国友好交流的增多,你会发现有越来越多的俄罗斯人,喜欢来我国旅游学习,其实,说是旅游实则喝酒的时间比游玩的时间更多。
(资料图片)
以至于流传着这样一个说法:俄罗斯人来中国,不是旅游而是为了喝酒!
其实,这也不是空穴来风,要知道,为了让自家国民戒掉酒瘾,俄罗斯可以说是啥办法都用了,甚至干脆颁布了禁酒令。
起初,看到伏特加销量下滑,制定这一规则的人是心上眉梢,但没过多久,他们发现喝伏特加的少了,但醉醺醺的民众还是很多,这是为啥呢?
一调查才发现,啤酒的销量那是翻了倍的涨,原来大家都喝啤酒去了,不得已,连啤酒也禁了,你以为这就能让民众戒掉酒?想多了,没钱的人直接用工业酒精兑水当酒,有钱的直接出国边旅游边喝酒。
那么,俄罗斯人真的是为了我们的白酒而来的吗?
坦白讲,并非如此!
而想要搞清楚这点,必须要从伏特加与白酒的区别来讲了!
▶伏特加
它多是以马铃薯为原料,蒸馏得到九十多度的酒精,然后再经过蒸馏水化,降到40——60度,你以为到这一步就算成了?
非也非也!
想要酿出最纯净的伏特加,还需要过滤这一步,简单来说,就是用活性炭将酒水中的酸酯醇等微量成分完全除掉,也因此这酒喝着不会觉得甜也不会苦、涩,只有像火焰一样的刺激感。
▶ 白酒
主要以高粱为原料,也有用大米粟米等为主料,多是固态发酵而成,步骤繁琐,工艺复杂,除了制曲、发酵蒸馏外,还有蒸煮糖化以及陈酿调兑等,每一步都非常重要。
而白酒中,最重要的成分便是酸酯醇等微量元素,正是它们造就了白酒的独特香型与口感,也正因此,中国说喝酒,都会用品这个字。
看到这,想必大家也知道了伏特加与白酒的不同,一个是彻彻底底的酒精饮料,一个则是粮食的精华。
让一个喝惯了酒精饮料的人喝白酒,说实话他们是不习惯的,甚至会觉得味道不够纯净,就像咱喝伏特加一样,不说这是俄罗斯的“国民酒”,可能会以为自己在喝酒精。
由此可见,说俄罗斯人来咱们国家不是旅游,只是为了我国的白酒,这话有待考证,当然也不是完全没有可能,毕竟最近几年,白酒已经开始往外走,再加上外国人猎奇的心态,喜欢上白酒也是有可能的。
那中国白酒如何才能彻底走出国门,被外国人所接受呢?
❶打铁还得自身硬,提高产品的创新能力,在不改变白酒本质的基础上,调制出能让外国人接受的产品。
❷在国际上多做宣传,提高白酒的知名度。
你们觉得俄罗斯人会爱上我们的白酒吗?只喝白酒的话,俄罗斯人能喝过国人吗?
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